伊勢藤 神楽坂らしい。 路地に佇む木造の一軒屋。 お酒は、日本酒一種類。これがまた、いい。 座敷の奥から、長谷川平蔵の高笑いが聞こえてきそう。 店主の作務衣姿も、また似合う。 酒の肴も丁寧。 お店の方の接客にも、あらわれる。 隣の客は、人様に迷惑をかけているとのことで、叱られている。 こんな店では、気の合った友とシッポリするのが、心地よい。 こんなシッポリ感に、乾杯。 >> date : 2001/10/05

chef 今宵も、代官山で会合(club)。 会合で、ニックネーム"chef"を頂く。 マーケティングやPIに精通している方々のclubなので、勉強になる。 地域の食べ物の話で盛り上がる。 だれが言ったか知らないけれど、食は文化だ。 倶楽部活動。懐かしい響き！ これからの倶楽部活動に乾杯！ >> date : 2001/10/04

daikanyama No2 ひさびさにラボエムにいく。 代官山より表参道のほうが、スタッフのポテンシャルが高い感じがある。 スパイシーなスモークチキンピザにドラフトビール。 昔は、狂ったようにボエムにいったものだ。 定番は、テキラーのボトルをガンガンに冷やして、ストレート。 チェイサーをドラフトビール。 これで飲むビールが、一番美味い。 店に行くと、店長さんが「いつものアレ、いきますか！」の一言。 この一言が、また嬉しい。 懐かしさに乾杯。 >> date : 2001/10/02

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